Exécuter des travaux courants (classe de finition B ou C du D.T.U. n° 59.1) de peinture et d'application de revêtements.

Exercer les activités suivantes :
- organisation du poste de travail ;
- application de peinture et de produits décoratifs ;
- participation à la mise en place d'harmonies colorées ;
- pose de papiers peints et de revêtements ... [...]

La formation TP - Titre Professionnel Serveur/se en restauration permet d'acquérir la qualification de serveur(se) afin d’exercer un emploi dans des établissements de type restaurant traditionnel, gastronomique ou à thème, dans des brasseries, chez des traiteurs et dans la restauration mobile comme les bateaux ou trains.

Les métiers de la ... [...]

Le/La titulaire de ce diplôme exerce son activité dans les bâtiments gérés par des collectivités (communes, hôpitaux, entreprises, complexes touristiques…).

Il/Elle peut notamment :
- Intervenir sur des structures fixes ou mobiles, sur les réseaux et appareillages, la plomberie, le chauffage ou encore l'électricité,
- Réaliser des ... [...]

A l'issue de la formation le stagiaire sera capable de:

- Définir son offre de vente
- Etre capable de définir un prix de vente sur une carte de restaurant
- D'analysez ses ventes
- D'élaborer une fiche technique
- De connaître et calculer les différents ratios en restauration. [...]

- Réaliser un diagnostic à l'aide d'un logiciel spécialisé qui localise, sur schéma, l'endroit possible de la panne

- Réaliser les réparations : démonter et réparer des pièces défectueuses, effectuer les réglages conformément aux données du constructeur

- Accueillir et conseiller la clientèle, lui proposer un équipement, une intervention ... [...]

- Gérer un débit de boissons en conformité avec la réglementation en tenant compte des enjeux de santé publique.

- Permettre l’ouverture d’un débit de boissons. [...]

- Surveiller les lieux, les biens et effectuer des rondes de prévention et de détection de risques

- Contrôler la conformité d'entrée et de sortie de personnes et de biens

- Vérifier les accès, les lieux (fermeture, présence d'objets, de personnes, ...), les équipements et les systèmes de sécurité et de prévention

- Repérer les anomalies, ... [...]

L’assistant administratif polyvalent est une personne douée d’un sens aigu de l’organisation et de la communication. Adaptable et pouvant évoluer vers des environnements (administratif, commercial, comptable, RH, etc).

Dans un marché du travail en pleine mutation, les métiers de l’assistanat évoluent, requérant polyvalence, agilité ... [...]

- Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale.
- Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale.
- Mettre en œuvre les principes de l’hygiène en restauration commerciale.
- Identifier les différents types de dangers liés aux aliments et évaluer ... [...]

- Identifier les différents types de machines et de matériel pour le sous vide.

- Maitriser les bons gestes de la mise sous-vide pour garantir l’hygiène alimentaire.

- Préparer et sécuriser son poste de travail.

- Pratiquer la mise sous-vide [...]